restaurant Huyze ArmalotHuyze Armalot kerstlichtjesHuyze Armalot Valentijn open haardHuyze Armalot Valentijn toren
Het is onze bewuste keuze om te werken met verse seizoensproducten uit eigen streek.
Als u hebt gekozen, gaat u merken dat onze keuken, in al zijn puurheid, staat voor de smaak van het product.
 
Proef en geniet.
Om u beter te kunnen bedienen, vragen we u vriendelijk om te reserveren
via www.huyzearmalot.be/reservering

Menu Armalot €42

Hartige amuse van de chef
Amuse-bouche

Krokant flensje, krab met Madras curry, avocado, limoen
Galette craquante, tourteau au curry Madras, avocat, citron vert

Pladijs, courgette, aubergine, paprika
Plie, courgette, aubergine, poivrons

Japanse parels, kokosmelk, framboos
Perles de Japon, lait de coco, framboise

Menu onder voorbehoud van wijziging door marktaanbod, ze wordt geserveerd voor de volledige tafel. Aanpassingen worden zeer graag toegestaan, mits meegedeeld tijdens reservering.

Lunchmenu: 14 €
(niet op zaterdagavond, zon-en feestdagen)

Verse soep
*
Hoofdgerecht

Kleine gerechtjes
To Share or not to Share

Zalm mi-cuit, pasievrucht vinaigrette, szechuan peper           €12
Saumon mi-cuit, vinaigrette fruit de la passion, poivre szechuan

Krokant flensje, krab met Madras curry, avocado, limoen   €14
Galette craquante, tourteau au curry Madras, avocat, citron vert

Bouchot mossel, beenham, zomergroenten, sabayon van pickles
Moules de bouchot, jambon à l’os, legumes d’été, sabayon au pickles    €12

Tataki van Westvlaams Rood Rund “By Dierendonck”, Oosterse salade, kalfszwezerik  €14
Tataki de boeuf, salade orientale, riz de veau

Tofu, groene thee, quinoa, koreander
Tofu, thé vert, quinoa, coriander    €12

Kids menu:

Al onze gerechten kunnen in halve portie geserveerd worden aan halve prijs.